Sabtu, 10 Desember 2011

Resep Masakan Ayam Asam Manis


Bahan -bahan
    ½ ekor ayam, potong kecil-kecil
    3 sendok makan minyak goreng
    ½ buah bawang bombay, iris tipis
    2 siung bawang putih, memarkan
    6 sendok makan saus tomat
    2 sendok makan saus sambal
    5 sendok makan air
    200 gram nanas, potong segitiga
    50 gram kacang polong
    Garam, gula pasir secukupnya
    Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Apel Ayam Koya:

    1. Lumuri ayam dengan garam. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
    2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
    3. Masukkan saus tomat, saus sambal, air, garam, gula pasir. Masakn hingga matang. Tambahkan nanas, kacang polong. Aduk rata, masak sebentar. Angkat.
    4. Tata ayam dalam piring saji, siram dengan saus asam manis.